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海外脱落組のお気楽物理学者
グラタンを作ろう
2006年02月19日 (日) | 編集 |
休日だし、ちょっと凝った物を作ってみるかな

今日のテーマは

グラタン(料理の鉄人風に)

まずは、バターをフライパンの上で溶かして、小麦粉を牛乳を入れながら伸ばします。ホワイトソースの出来上がり。

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お皿の上に、バターとホワイトソースを少しひいて、炒めておいた玉ねぎとお肉、そして煮ておいたかぼちゃをおきます。上から塩を白ワインをかけましょう

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オーブンで2分ほど焼きます。その後上からホワイトソースをたっぷりかけて、パン粉もまぶしましょう

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再びオーブンに入れて、こげめがついたら出来上がり。おいしそうにできました

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ってか誰か漏れのために作ってー

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