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海外脱落組のお気楽物理学者
油ってどうしてます?
2007年02月02日 (金) | 編集 |
最近、精神的に勝手に参っていたりするのですが、これは食べるものをしっかりと食べていないからではないか?と思い(←気付くの遅すぎ)、ちと今日は力を入れてご飯を作りました(にんじん)

んで、今日のメニューは唐揚げにしたわけですが、この料理で困るのは油の処理。大量に余った油を私は別の容器に入れているのですが、他の料理で油を引くときはオリーブオイルを使うので、取って置いた油はそのまんま残ってしまうわけです。日本だったら「固めてテンプル」とか使って、油を固めてから捨てるんですが、こちらでは(多分)そんなものもないんだろうし、紙で吸い取ってごみと一緒に捨てるのかな?

かつてチェコに住んでいる頃、共同の台所で他の人が揚げ物に使った油を

どぼどぼと水道に捨てている

のを見て驚きましたが、まさかフィンランドでもそうなんでしょうか?(あせ)

そのような訳で、今日も使った油は容器に取り置き。もう2本貯まってしまったよ(あせ)

から揚げはおいしく出来ました(すき)

IMG_8197.jpg



睡眠も足りてないみたいだし、早めに寝よ(うる)

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